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Brut Réserve ohne Jahrgang - Aus drei verschiedenen Jahrgängen einer seit 1945 unveränderten Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier von besten Lagen an der Marne.Elegant im Stil, leicht

Brut Rosé ohne Jahrgang - Blend aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, als Weisswein ausgebaut und mit etwas farbgebendem rot ausgebautem Pinot Noir.Elegante Frische, betörende Frucht und ec

Blanc de Blancs ohne Jahrgang - Chardonnay aus zwei verschiedenen Jahrgängen von Grand Cru Lagen der Côte Blanc.Rassig, frisch, feine Säure, eher maskulin in seiner Art und viel Super-Champagne zum

1998 Cuvée Nicolas-François Billecart Brut - Chardonnay von klassifizierten Lagen der Côte Blanc und Pinot Noir von der Montagne de Reims.Er hat den typischen Charakter eines großen Weines, herzhaf

1998 Rosé Cuvée Elisabeth Salmon Brut - Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir aus Lagen von Mareuil sur Ay.Voller, weiniger Rosé-Champagne, der zu diversen Speisen wie gebratener Ente oder Fasan

1998 Blanc de Blancs Vintage Brut - Chardonnay aus Grand Cru Lagen der Côte des Blanc bei Cramant, Avize und Mesnil sur OgerFeinster Aperitiv-Champagne, elegant, frisch, unglaublich fein strukturie

1996 Grande Cuvée - Exclusiv aus Grand Cru Lagen von Pinot Noir und Chardonnay, mindestens 10 Jahre im Keller vor Verkauf gereift.

1998 Clos Saint-Hilaire - Pinot Noir aus einer ummauerten Lage (Clos) bei Mareuil sur Ay.Was soll man bei der Namensgebung noch schreiben? Der neue Prestige-Lagen-Champagne des Hauses Billecart, in

2007 Brouilly L´Enfer des Ballonquets - reiner Gamay.Der richtige Sommerrotwein, nicht zu schwer und elegant fruchtig, kann auch leicht gekühlt werden und behält dennoch seinen Charakter.

2007 Fleurie Vieilles Vignes Les Roches - reiner Gamay.So wie man sich einen Beaujolais vorstellt, fruchtig nach Himbeer und Pflaume, zugänglich und viel Spaß bereitend ohne sätigend zu wirken. Sch

2007 Morgon - reiner Gamay.Klasse, hier wird alles vereint. Struktur, Kraft und typische Frucht, stark und doch elegant, lang und einfach berauschend gut. Ein Top-Wein.

2007 Macon Villages - Chardonnay.Aus dieser Gegend stammt Chardonnay, hier entwickelt er sich am feinsten, bekommt eine schöne mineralische Frische, wirkt nicht zu schwer und wird zu einem Spaßbere

2007 Pouilly Fuisse "Les Crays"Von feiner Mineralität, trotzdem sanft und weich buttrig am Gaumen, dabei hochkomplex. Gut zu Fisch, Schalentieren oder weißem Fleisch wie einem saftigen Bressehuhn.

2007 Pouilly Fuissé Vieilles Vignes - reiner Chardonnay.Richtig lecker Weinchen, noch etwas jung öffnet er sich schnell, übergeht das bis dahin noch frische Holz, und offenbart dann seine volle Kom

2006 Bourgogne Rouge - Pinot Noir im Barrique ausgebaut.Pinot Noir mit Kraft und Potenz, Zeit und Ausdauer, Gefühl und Kraft, Klasse. Und obendrauf günstig!

2007 Montagny 1´er Cru - Chardonnay im Barrique ausgebaut.Ich habe nach diesem Wein alle unwichtigen großen Namen einfach aus dem Programm geschmissen. Richtig gut, und dabei sogar als günstig zu b

2007 Pouligny-Montrachet - Chardonnay aus der feinsten Lagen im Barrique ausgebaut.

2006 Meursault Les Corbines - Fassausgebauter Chardonnay vom feinsten, wenn auch aus nicht sehr bekanntem Hause, und allemal besser als die Dinger der bekannten Häuser.

1999 Volnay 1er Cru Pitures.Eine kurze Bemerkung zu Boillot. Ein wirklich toller Erzeuger, der aus seinen Lagen der Côte de Beaune einfach bestechende Ergebnisse herausholt. Aber es sind Weine, die

1999 Pommard 1er Cru Jarollières.Eine kurze Bemerkung zu Boillot. Ein wirklich toller Erzeuger, der aus seinen Lagen der Côte de Beaune einfach bestechende Ergebnisse herausholt. Aber es sind Weine

2007 Pinot BlancEinfach perfekter Schluckweg-Spaß-Wein, schmeckt, rutscht gut und gefällt jedem. Hätte mir früher wer erzählt, ich würde mal anfangen Pinot Blanc zu mögen ? ich hätte ihn wohl nur m

2006 Riesling vom feinsten, richtig lecker.So richtig schmatzig voll schöner Frucht, und trotzdem ohne Süsse.

2006 Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg.Den muuß ich einfach immer haben, schon alleine weil mein Liebste nicht nur mich, sondern auch diesen Gewürz liebt, so ist das halt.

2006 Pinot Noir Barrique

2006 Riesling Pfersigberg Grand Cru.Das Riesling-Sahnehäubchen aus Grand Cru-Lage. Fast schon schmelzig zart, mit feiner Säure bei feinster Frucht, und trotzdem prägnant, toll.

Crémant d´Alsace Prestige.Richtig schön frisch, elegant und fast leicht, sehr rein, den Durst löschend und dabei sehr preiswert.

2008 Sauvignon TouraineAromatisch frisch und leicht, ein schöner Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder einfach so ein richtiger Spaßwein gegen den Durst.

2008 Rosé Pineau d´Aunis Touraine.Aromatisch frisch und leicht, nicht zu süffig oder süss, und er rutscht gut rein.

2006 Touraine Rouge, aus Pinot Noir, Gamay und Cabernet Franc verschnitten.Ein toller Tischwein zu jeder Gelegenheit, nicht zu leicht, nicht zu schwer, von schöner Frucht und angenehmer Aromatik.

2008 Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie.Spritzig, knackig frischer Spaßwein zum Gurgeln und Feiern in Frühjahr, Sommer und zu allen anderen sich bietenden Gelegenheiten

2004 Anjou Rouge - reiner Cabernet Franc.

2007 Sancerre - Sauvignon blanc vom Feinsten.Frisch und knackig, dabei doch sanft, sehr fein und von großer Länge.

2006 Menetou-Salon AOC - Sauvignon Blanc.So ein richtig guter Stoff, durch die Reife schön geschliffene Säure, feine volle Würze, nicht zu leicht, und nicht zu schwer. Menetou-Salon ist ebenso

2006 Sancerre Le Chène Marchand - Sauvignon blanc aus bester Lage.Einfach Spitze für relativ wenig Geld, zart, sanft, dabei doch kraftvoll und muskulös, mit dezenter Säure und ewigem Abgang.

2005 Saumur Champigny - Cabernet Franc.Trocken, herb und trotzdem von süffiger Frucht, der französische Bistrowein zum vernünftigen Preis, der im Sommer auch leicht gekühlt getrunken werden kann. E

2007 Pouilly Fume - Sauvignon Blanc.Komplex, vollmundig, Stachelbeer und viel Exotik, feine Säure, trotzdem weich, sanft und lang im Abgang. Der ideale Begleiter zu allem, was aus Fisch so werden k

2007 Viognier - Barrique.Saftig frisch und noch etwas jung, mit viel Schmelz und ganz zarter Barriquenote, dazu etwas Aprikose und tropische Fruchtaromen. Frische Crevetten oder gegrillte Langusten

2006 Tradition - Grenache, Syrah und Cinsault.Aromatisch nach der ganzen Palette kleiner, roter Waldfrüchte, trocken aber nicht zu herb und nicht zu schwer.

2006 Côtes du Rhône.Ein guter, typischer Côtes du Rhône mit charaktervoller Kraft und dafür auch jetzt schon gut zu trinken.

2001 Châteauneuf du Pape.Eleganter, relativ früh trinkreifer Châteauneuf-Stil der schon jetzt viel Spaß macht. Nicht zu schwer, vielfältig und aromatisch lang. Sehr, sehr gut!

2007 Cotes du Rhone - Cuvee Pecoulette.Richtig guter einfacher Rhone zum wegschlabbern, und auch geniessen!

2004 Rasteau Les Hauts du Village.Die Top-Cuvée der Cave de Rasteau ist ein fassausgebauter, lagerfähiger Wein. Ein idealer Begleiter zu allen provenzalisch gewürzten Speisen wie z.B. Lamm in Kräut

2004 Chateauneuf du Pape.Ein noch ziemlich verschlossener maskuliner Chateauneuf mit gutem Namen, der mit etqwas Luft zu rechter größe aufläuft.

2006 Saint Joseph - Rebsortenreiner Syrah von der nördlichen Rhone.Die günstige Alternative aus der weniger bekannten Lage, aber trotzdem mindestens so gut wie vieles bekannte.

2000 Côte Rôtie Blonde du Seigneur - Syrah (erlaubt sind aber auch bis zu 20% Viognier).Kraft, Struktur, Finesse, elegant und typisch nach Leder und Blut, halt Syrah in Reinform mit schöner, feiner

2003 Cornas Les Terres Brulées - Reiner Syrah 18 Monate in einjährigen Fässern ausgebaut.Konzentriert nach Fruchtaromen mit leicht rauchiger Würze, feine Tannine, mineralisch und und von komplexer

2003 Cornas Les Ruchets - reiner Syrah aus mindestens 90 jährigen Reben, 18 Monate in Eiche ausgebaut, die Toplage von Colombo.Der Weltbekannte Top-Cornas von Jean-Luc Colombo, halt noch viel zu ju

2001 Côtes du Rhône Blanc - 80% Grenache Blanc und 20% Clairette - 24 Monate im Stahltank gereift.Leicht erdig mit ausgefallenem, seltenem und interessantem Aromareichtum. Für Kenner und Liebhaber

2000 Vin de Pays de Vaucluse - 40% Grenache, 35% Cinsault und 25% Syrah - 18 Monate in Zementtanks gereift nach einer 8-tägigen Gärung im Stahltank.Nicht kommerziell gemacht und doch sehr aufregen

2000 Vacqueyras - 95% Grenache und 5% Syrah - Ausbau in Edelstahl und Zementtanks.Der Wein basiert auf intensivem, spät gelesenem, prallem Grenache, der die Voraussetzung zu komplexem, charakterrei

2005 Capucine - klassischer Verschnitt der Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah.Extraktreich und konzentriert, ein Wein der etwas Luft braucht, trotzdem von angenehm frischer Frucht und mit sanft

2007 Corbieres Cuvee Prestige- Carrignan, Grenache, Syrah aus dem Fass.Wunderbar fruchtig, voller Wein mit leichter Holznote und würzig trockenem Finale und auch jetzt jung einfach gut zu trinken.

2005 Vin de Pays d´Oc Les Roques.Das Zweitweingut von Jean-Marc Boillot aus dem Burgund im Süden, mit tollem Wein. Würzig, kräftig, sanfter Holzton, mit toller Struktur und viel Zukunft. So stelle

2007 Voiles Latines - Syrah und Grenache.Viel Frucht, sehr warm und weich, schnell zugänglich und wohlschmeckend, das richtige Schlabberwasser unter Freunden zum günstigen Preis.

2007 Atal Sia - Carignan Fassausgebaut.Voll und kräftig, mit harmonischer Würze, und Vollbusiger ausladeneder Frucht, ohne übertrieben zu wirken.

2006 Les Mattes - Vin de Pays d´Oc -Cabernet Sauvignon und Merlot élevé en Futs de CheneMächtiger Antritt, viel Kraft und Frucht, dabei trotzdem von schöner Würze und Komplexität.

2001 Tete de Cuvée L´ Ermitage - Vin de Pays d´Oc - élevé en Futs de Chene

2007 Blanc Bec - Grenache gris und Carignan gris.Spitzenklasse aus dem Roussillion, saftig, voll und trotzdem von angenehm betörender Frische.

2006 Vielles Vignes Côtes des CatalanesVoll, saftig, ein würziges Maul voll Wein, noch recht jung könnte er ruhig noch ein paar Jährchen reifen, aber er hat alle Anlagen zu einem großen Vertreter s

2006 Ares Blanc - Marsanne Holzausgebaut.Nicht denken das dies nur ein kräftiges Holzstückchen zum kauen sei, ganz im Gegenteil, sauber eingebundenes Holz, in einer frischen aromatischen Fruchtfüll

2005 Basaltique - Carignan Noir mit ein wenig Syrah und Grenache.Würzig, Kirschig, aber insgesamt eher rund und weich, trotz großem Reifepotenzial, verdammt gut und hoch dekoriert in der Presse. Au

2004 Villafranchien - Grenache FassausgebautRichtig Sahne, kräftiger Körper, mineralisch frisch und würzig, und trotzdem weich und sanft ohne überschwenglich zu wirken, fast schon ein Kaminfeuerwei

2006 Theodore - Carignan, Cinsault, Syrah und Grenache Fassausgebaut.Mein Knüller aus dem Languedoc der einiges vom Tisch fegt, mit viel internationaler Reputation, die das kleine 3,5 ha große Wein

2004 reiner Carignan, der 1903 angepflanzt wurde!

2002 Mas del Rey.Hammerweinchen der Familie Montagné, die unter anderem auch das Bordeauxweingut Château Vallandrau besitzt. Rar, haltbar und echt geil, wenn auch nicht billig.

6 Jahre gelagerter roter Desertwein aus 90% Grenache, 5% Carignan und 5% Maccabeu.

Aus 100% Grenache Noir zu Dessertwein in großen Holzfässern gereift.Nach Himbeere, Kirsch und Cassis mit feinem Tannin und leichter orientalischer Würze.

Grenache Noir zwei Jahre zu Dessertwein im Barrique gereift, in 0.375 Liter Flasche.Aromenreich von von Zitrus, über Johannis und Blaubeere, bis zu würzigen und Tabakartigen Aromen. 17ø Alc., 180g/

Wieder reiner Grenache Noir im zum Teil neuen Barriques zu Dessertwein ausgebaut.Selten vielschichtig ist dies der würzige Vertreter nach einem ganzen Kräutergarten mit Thymian, Rosmarin, aber auch

1990 nach extrem langer Maischezeit wird dieser Wein im Juni in 60 Liter große Glasballons gefüllt und dann im freien den Widerigkeiten der Natur, wie Hitze und Kälte, ausgesetzt um nach 12 Monaten in

2005 Colombard-Sauvignon - Vin de Pays des Côtes de GascogneFrische, feine Frucht nach diversen Zitrusaromen, der ideale sommerlich leichte Terrassenwein.

2005 Bergerac Rouge - zu 55% Merlot, 30% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon.Satte Brombeer- und Cassisaromatik mit typisch rustikaler Bergerac-Note. Trotzdem fein und elegant bei runden Tann

2005 Clos Fornelli - Nielluccio und etwas Syrah im Tank ausgebaut.Einfach mal was gutes anderes, nicht so schwer, aber trotzdem intensiv und fruchtvoll, rote Früchte, leicht pfefferig und nach Wies

2005 La Robe d´Ange - Sciaccarellu, eine der typischsten korsischen Rebsorten, alte Rebbestände, im Tank ausgebaut.Elegant rund, fruchtig und komplex aromatisch nach diversen Kräutern und eben wied

2005 Château Cazat-Beauchène - zur Hälfte Merlot und zu je gleichen Teilen Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon im Eichenfass ausgebaut.Schön nach roten Früchten und Cassis, konzentriert mit fein

2005 Chateau de Cadillac - Merlot und Cabernet Sauvignon.Richtig schöner herber Bordeauxstil, so wie ich ihn mag, und ideal zu gegrilltem Fleisch.

2003 Chateau Cadet - 70% Merlot mit 30% Cabernet Franc, 14 Monate im barrique ausgebaut.Aus den Nachbaralgen des Saint Emilion versucht man gekonnt dessen Größe zu erreichen. Sehr ausgewogen, reich

2005 Chateau Senilhac - Cabernet betont. Feingliedrig, elegant, und trotzdem stark im Antritt, mit Tannin und Kraft zu einer großen Zukunft bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältniss.

2005 Château Fourcas Dupre - Merlot und Cabernet Sauvignon dominieren. Er zeigt sich derzeit schön zu trinken, fleischig und voll, sehr ausgewogen, nicht zu schwer, und nicht zu leicht, einfach toll g

2003 Château Poujeaux - Cru Bourgeois Exceptionnel - Moulis AC.Klassisch bekannter und immer guter Cru Bourgeois, der wenn auch teuer genug, dann doch trotzdem ein noch relativ gutes Preis-Leistung

2002 Cabernet Vinya Ferrer - 12 Monate im Barrique ausgebaut.Eine Preiswerte Alternative zu den Bordeauxweinen, sehr Cabernettypisch, Tannin, etwas Holz, eher ein Männerwein.

Cava Mas Codina Brut.15 Monate auf der Hefe gereift, angenehm herb und lebhaft, weinig. Ein preiswerter Party-schmeckt-jedem-Sprudel-Knüller!

2005 Laurona - 30% Garnacha, 30% Carinena, 15% Syrah, 15% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon 12 Monate in französischen 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut.Richtig viel Frucht und Charakter, sehr saub

2002 6 Vinyes de Laurona - 60% Garnacha und 40% Carinena von über 100jährigen Reben 14 Monate in französischen 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut.Viel eleganter und komplexer als der einfacherere La

2002 Clos Manyetes - 70% Carinena und 30% Garnacha von 80 Jahre alten Reben, 20 Monate in französischen 500-Liter-Fässern ausgebaut.

2004 Finca El Puig - Der Zweitwein von Josep Maria Fuentes Hernandez, aus Grenache, Cabernet und Syrah verschnitten.Herrlich intensiv und kräftig, voll und konzentriert, süße Frucht und sehr lang;

2002 Gran Clos, aus 52% Grenache, 38% und 10% Cabernet, von Rebstöcken die zwischen 30 und 90 Jahre alt sind.Mein Lieblings Priorat der trotz Fülle, Kraft und Frucht sehr elegant und komplex bleib

2005 Sellecio Vinyes Velles - Garnacha und Carinena mit Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah verschnitten.Der kleine Bruder des Knallerweines, richtig gut und echt fast billig zu nennen. Ein K

2004 Masia Carreras Tinto Especial - Garnacha und Carinena mit Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah verschnitten.Schwer und voll, würzig und komplex, ein Knallerwein aus bis zu 80 Jahre alten

2003 Solpost - 50% Garnacha, 35% Carinyena und 15% Cabernet Sauvignon 12 Monate in neuen Barriques ausgebaut.Weich und Fruchtbetont mit kräftigem Körper und überraschender Komplexität und Finesse.

2005 Les Mines - Grenache, Carignan und Merlot, 13 Monate in französischer Eiche ausgebaut.Ich halte den Wein für Spitze, er erreicht nicht das Volumen seiner großen Brüder, aber ich kenne nichts b

2003 Solabal Crianza.Saftige, fruchtige Fülle mit feinem Holz und feinkörnigem Tannin, zu herzhaften Speisen, wie dem typisch spanischen Schinken, sehr passend.

2004 Solabal Reserva.Ein eleganter Wein mit kirschiger Fruchtfülle und ein einfach toller, bezahlbarer Geheim-Tipp.

2002 Esculle de Solabal Especial

2005 Tinto Cosecha - Reiner Tempranillo, drei Monate in gebrauchten Barriques.Saftig und frisch, fruchtig, feine sanfte Tannine, lebendig, lang und schön mit Freude zu trinken.

2005 Tinto Vendima Seleccionada Semi Crianza - Tempranillo Fassausgebaut.Nicht ganz so gereift wie ein crianza zeigt er eine betörende jugendliche Frucht in Verbindung mit einer zarten Holznote, ei

2005 Tinto Especial - Reiner Tempranillo, 11 Monate in überwiegend französischen Barriques ausgebaut.Sehr jugendlich mit harmonischer Holznote, viel rote Beerenaromen, weiche Tannine, dicht gewoben

2004 Garnacha Especial - reiner Garnacha, 11 Monate in Eiche ausgebaut.

2007 Jarrarte Tinto Joven- Tempranillo."Jahr für Jahr werden sie besser" schreibt Gerhard Eichelmann in seinem Magazin Mondo "herrlich eindringliche Frucht im Bouquet, würzig-rauchige Noten ?"

2005 Crianza Jarrarte - Tempranillo - in französischer Alliereiche zur Crianza gereift."Jahr für Jahr werden sie besser" schreibt Gerhard Eichelmann in seinem Magazin Mondo "herrlich eindringliche

2004 Reserva - Tempranillo, Graciano und Mazuelo im Barrique ausgebaut.Bei Contino werden seit dem 1999er Jahrgang nur noch Reserva ausgebaut. Ein mutiger, aber auch konsequenter Schritt, da die We

2004 Vina del Olivo - Tempranillo, Graciano und Mazuelo im Barrique ausgebaut.Mein persönlicher Topfavorit aus dem Rioja. Ich kenne keinen anderen Wein aus dieser Region, der diese Komplexität und

2002 Alzania Crianza - Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Merlot im Barrique ausgebaut.Nicht gerade billig für ein neues Sternchen am Navarra-Himmel, aber ein richtig gut gelungener Wein

2003 Alzania 21 del 10

2002 Alzania Seleccion Privada - Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Merlot im Barrique ausgebaut.Hammerwein mit hammerhartem Preis und eigentlich schon ausverkauft. Trotzdem, wer sich mi

2005 Cosecha Tinto.Lebhaftes Rot, kirschbetonte Nase, bodenständig und süffig.

2002 Tempranillo Crianza.Gutes Gleichgewicht zwischen Holz und Frucht, weiche Tannine.

2006 Semele Crianza - 85% Tempranillo, 15% Merlot, 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut.

2005 Montebaco Crianza - 100% Tempranillo aus mindestens 20 Jahre alten Reben, 12 Monate in neuen Barriques ausgebaut.

2003 Montebaco Vendimia Seleccionada - 83% Tempranillo aus mindestens 60 Jahre alten Reben und 17% Merlot, 16 Monate in neuen Barriques ausgebaut.

2005 Joven Roble - Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot.Nur noch Restbestände!

2003 Tinto Crianza - Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot im Barrique ausgebaut.

2002 Tinto Reserva - 90% Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon, 18 Monate in französischer Eiche ausgebaut und 20 Monate auf der Flasche belassen.

2008 Mantel Blanco Rueda Superior Verdejo und Viura.Angenehm nach Pampelmuse duftend, erfrischend, leicht, ideal zu leichtem Gemüse, Avocadosalat oder mildem Käse. Ein toller Wein zum günstigen Pre

2005 Mantel Blanco Sauvignon Blanc.Würzig, fruchtig und trotzdem frisch, typisch nach Sauvignon, mit leichten mineralischen Noten, ein idealer Sommerwein und eine preiswerte Alternative zu Sancerre

2008 Veracruz VerdejoDie neueste Errungenschaft meines Freundes Juan de Benito, ausser seinem letztgeborenen, dritten Sohn, ist seine neue Kellerei Veracruz (klingt nach einem verwegenen Western),

2006 Valmoro Especial - Tinta de Toro, gleichbedeutend mit Tempranillo - 12 Monate in amerikanischen Barriques gereift und nur eine kurze FlaschenreifeHarmonisch, noch etwas jugendlich, angenehme F

2008 Valminor Albarino.Duft von weißen Früchten, füllig und lebhaft ohne schwer zu wirken. Der ideale Fisch- oder Vorspeisen-Wein - "schmeckt wie Urlaub am Meer", so ein Kunde!Ganz im Nordweste

2002 Ventus - 39% Garnacha, 36% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 16% Merlot, 2 Jahre in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.Aromen von Waldbeeren, angenehm saftig und weic

2006 Syrah Valtosca - 100% Syrah 12 Moante Barriqueausbau.Konzentriert und schwer mit dichten Beerenaromen.

2005 Pie Franco Crianza.Der Spitzenwein des Hauses Casa Castillo. Wenn auch nicht ganz billig und auch noch etwas jung, aber probieren muss man dieses Kraftpaket. Kein Wein für Kostverächter und ir

2006 Dos - Cabernet Sauvignon und Cabernet FrancWenn ein alter Freund seine ersten Weine rausbringt, und noch dazu so gute, sollte man die Kritik anderen überlassen. Probieren Sie also selbst und s

2003 Uno - Monastrell in französischer Eiche ausgebaut.So richtig Saft und Kraft, beinahe zuviel des Guten.

2003 Minimum

1998 Mauro - Vino de Mesa.Als einfacher Tafelwein bezeichnet, ist dieser vielschichtige, elegante Tropfen ein echtes Muss für verwöhnte Gaumen sowie ein Top-Favorit!

1999 Leda.Der absolute Knaller, in Spanien zum Wein des Jahres gewählt und von mir zum Top-Favoriten! Erdig, Kirsche, Rosinen, Tabak, Schokolade, saftig und weich, schwarze Johannisbeeren, rund

2003 Barbera d´Alba Granera Alta.Vernünftiger, Spaß bereitender Wein zum sehr vernünftigem Preis, wird von Jahr zu Jahr besser.

2004 Langhe Nebbiolo.Richtig gelungener und sehr süffig-fruchtig geratener Nebbiolo, der trotzdem typisch bleibt.

2003 Dolcetto di Dogliani BriccoleroViolettrote Farbe, zeigt einen intensiven Duft nach Pflaume und Moschus, ist unheimlich saftig und lang, klasse gemacht. Zu Kaninchen mit Dörrpflaumen.Südlic

1997 Barolo

1997 Barolo - Nebbiolo.Nur zwei Hektar Weinberge dieses Kleinbetriebes sind Barolo. Kleine Mengen sicherlich, aber Gianfranco Alessandria ist Winzer mit Leib und Seele, der seinen Beruf liebt, von

1998 Barolo San Giovanni - Nebbiolo - Barrique - 3 Gläser im Gambero Rosso.Nicht, dass nur die edlen Trüffelchen passen würden, nein, auch ein lange in Barolo geschmorter Ochsenschwanz würde mit di

1998 Barbaresco "Ovello" - Nebbiolo.

2000 Barbera d´Alba Vigna GepinWürzig und voll, kräftig und noch viel zu jung, braucht Zeit und Luft, um seine Frucht voll zu entfallten, lagerfähig.

1999 Barbaresco Brich Ronchi - 3 Gläser im Gambero Rosso.Modern in neuen Barriques ausgebaut, kraftvoller, rassiger Roter.Auch in 1.5 Liter Magnum zu ? 97.50.

1998 Vigne Vecchie ? Brabera d? Asti SuperioreEine echte Alternative zu den, zum Teil doch teureren, Weinen von Braida und qualitativ eine Bereicherung. Voll, kräftig, schöne sanfte und doch maskul

2004 Gavi Il Pareto - endlich ein Gavi, der nicht nur preiswert, sondern auch noch sehr gut ist! Favorit!

2003 Il Baciale Monferrato Rosso - Barbera und Pinot Nero.Weich, fruchtig, harmonisch, aus Barbera und Pinot Nero, schöner, nicht zu schwerer, Sommerwein, der viel bietet.

2001 Bricco dell´Uccellone - Dieser Barbera d´Asti reift 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche.Komplexes Bukett nach Kakao, Vanille, Sauerkirschen und Gewürzen, ausdruckstark und doc

1998 Bricco della Bigotta - Barbera d´Asti.Ungemeine Fruchtfülle, perfekte Balance, rassige Säure, maskulin kräftiger Wein, zu fein deftigen Gerichten passend, wie z.B. Risotto mit Alba- Trüffeln,

2000 Ai Suma - Barbera d´Asti.Ebenfalls ein Barbera d?Asti, ebenfalls in Barriques und Flasche gereift, aber aus einer bestimmten Lage, die eine lange Reifezeit zu einer Art Spätlese ermöglicht. No

1999 Quorum - Barbera d Asti - aus verschiedenen Lagen und Trauben der Winzer Berta, Braida, Chiarlo, Coppo, Prunotto und Vietti.Kräftig, fruchtig, angenehme Röstnoten, etwas Süßholz und weiche Tan

1997 Barolo Roggeri- Nebbiolo.Elegante und typische Barolofrucht, Lakritz und Minze, kräftig und noch sehr jung.

2002 Nebbiolo delle Langhe, 100% Nebbiolo aus jungen ca. jährigen Reben aus der Barololage Cuneo, 2 Jahre zu jeweils 50% in großen Holzfässern und Barriques und weitere 3 Monate in der Flasche gereif

2000 Barbera d Alba, 100% Barbera aus Lagen des Barolo und Signo d´Alba, 18 Monate in zu 30% neuen Barriques und zu 70% im Stahltank ausgebaut.

1998 Barolo Bricco delle Viole - 100% Nebbiolo 3 Jahre in großen Holzfässern und 6 Monate in der Flasche belassen.Einfach richtig gut, komplex, elegant, nicht zu harte Tannine, noch ein wenig jung

2000 Valpolicella Classico Superiore - Lage Campo Casal Vegri - 80% Corvina und Corvinone, und zu 20% Rondinella, Molinara und Oseleta. Zu 50% in französischen Barriques und 50% in Tanks aus slawonisc

2001 Amarone della Valpolicella Classico - Lage Vigneti di Ravazol - insgesamt 24 Monate in zu 50% Tanks aus französischer Eiche zu 3000 Litern und 50% in ebenfalls französischen Barriques ausgebaut.

2000 Amarone Riserva Selezione.Dem sowieso sehr gutem Classico noch ein Quentchen oben drauf gesetzt, schon Klasse.

2005 Bianco di Custoza - weiss, frisch, spritzig, ein richtiger Sommerwein aus der Gegend um Verona.

2002 Cabernet Sauvignon Il Custode

2005 Chardonnay.

2005 Pinot Grigio.

2004 Gewürztraminer.

2003 Merlot

2002 Chardonnay Löwengang.

2002 Cabernet Riserva.

2000 Cabernet Sauvignon Löwengang.

2002 Pinot Grigio.Würziger, aromatischer Duft, gehaltvoll, lebhaft. Ein leichter Begleiter zu einem schönen Nachmittag auf dem Balkon.

2002 Sauvignon Blanc.Fein würziger Duft, weich und trotzdem sauvignon-typisch, richtig trocken, feinwürziger Nachhall, ideal zu Fisch oder Meeresfrüchten mit Kräutersauce.

2002 Ronc - Pinot Bianco und Chardonnay als Cuvée.Gelungenes Experiment aus Pinot Bianco und Chardonnay, sauber und klar, weich und vollmundig, lang anhaltend, passend zu hellen Fleischgerichten, G

2001 Cabernet Franc.

2005 Chardonnay.Intensiv aromatisch, feinfruchtig, reif und langanhaltend. Einfach ein geiler Stoff, der das Prädikat Top-Favorit verdient.

2005 Sauvignon.Nicht gerade leicht, aber sehr schön gebunden, intensiv, blumig, aromatisch und irgendwie ganz anders als ein Sancerre.Bestens geeignet zu Scampi oder besser noch zu einem Risott

2005 Pinot Bianco.Brilliant, komplex, fruchtig und trotzdem trocken, harmonisch, leicht nach Melone und lang anhaltend. Sehr gut zu Meeresfrüchten oder Pasta Fagioli alla Venezia.

2005 Vinae - Ribolla Gialla mit etwas Riesling und Malvasia.Charaktervoll, delikat, elegant; ungewöhnlich ist wohl die richtige Beschreibung, aber irgendwie sehr ansprechend.Frischer marinierter

2004 Vintage Tunina - Sauvignon, Chardonnay mit etwas Ribolla Gialla, Malvasia, Istriana und Picolit.Aromatisch und intensiv, Honig, sehr harmonisch, körperreich und lang. Bestens zu hellem Fle

2001 Dreams - 85% Chardonnay.Fruchtig, blumig, ausgewogene Holznote, würzig und pikant. Doch um ehrlich zu sein: gut gemacht, aber nicht mein Ding.

Ca?Pineto Prosecco Spumante Aromatico Brut.Die Trauben zu diesem Prosecco stammen aus dem Colli Trevigiani und sind daher nur als IGT klassifiziert, bringen aber einen absolut lebhaften, sauber fru

Prosecco di Valdobiadene Spumante Brut.Eine besonders trockene und elegante Version aus dem Valdobiadene, harmonisch mit einer Vielzahl an Aromen.

2000 Mauro Vannucci - Carmignano Piaggia Riserva - Poggio a Caiano - Sangiovese/Cabernet Sauvignon.Betörende Frucht, samtige Fülle, weitgehend unbekannt, doch so richtig gut. Aus der relativ unbek

2001 Il Sasso Rosso IGT.

2000 Vino Nobile di Montepulciano.

2003 Chianti Classico, 90% Sangiovese, 5% Canaiolo nero und 5% Colorino, 15 Monate in großen Fässern und 3 Monate in der Flasche gereift.Der preiswerteste und beste Chianti Classico im Programm! Sa

1999 Chianti Classico Riserva Viacosta, 100% Sangiovese zu 40% im Barrique und 60% in großen Holzfässern ausgebaut, weitere 6 Monate auf der Flasche belassen.Immerhin zwei Gläser im Gambero Rosso,

1999 Monna Claudia, 50% Sangiovese und 50% Cabernet Sauvignon, 24 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche ausgebaut. Dicht, toastig, Kaffee und Tabak, leicht animalisch, sehr ausgewogen, spü

1998 Lazzicante, 100% Merlot, 22 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche belassen, 3 Gläser im Gambero Rosso.Reife Früchte, Johnnisbeer und Blaubeer, kraftvolle aber sanfte Tannine und eine

2002 Chianti Classico - Sangiovese.Feinfruchtige, ledrige Nase mit blumigen Noten, saftig, fruchtig und lebhaft, ein toller Chianti, der Spaß macht.

2000 Cepparello - Sangiovese.Gehört zu den Super-Toscanern, reiner Sangiovese aus alten Rebanlagen, vielfältiges, fast exotisches Bukett nach reifen Kirschen, feinen Gewürzen und Vanille mit subtil

1999 Cabernet Sauvignon - Collezione De Marchi - Cabernet Sauvignon - Barrique.

1997 Vin Santo - Edelsüßwein 0.375 Liter

2004 Rosso di Montalcino - 100% Sangiovese Grosso von jungen, etwa 10jährigen Rebstöcken. 13 Monate im großen Holzfass und 12 Monate in der Flasche ausgebaut. 90 Punkte vom Wine Spectator.Weiche Ta

2000 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova.

1995 Brunello di Montalcino Cerretalto - Sangiovese Grosso.Konzentriert und kraftvoll, Röst- und Vanillenoten, charmante Säure, noch kräftiges Tannin und lang im Abgang. Ganz schön teuer, aber sehr

2002 Rosso Caparzo IGT - Sangiovese Fassausbau.

2000 Brunello di Montalcino.Konzentriert und kräftig, vorzügliche Tannine, angenehme Säure und ein verführerischer Abgang.

1995 Brunello di Montalcino La Casa.Drei Gläser im Gambero Rosso sind nicht die einzige positive Aussage zu diesem wirklichen Top-Wein. Lagern Sie ihn ein und lassen Sie sich überraschen.

2003 Le Volte

2002 Le Serre Nuove

2002 Ornelaia

2003 Montefalco Rosso - Cuvée aus 70% Sangiovese, 15% Sagrantino und 15% Cabernet - 9 Monate in slawonischer Eiche ausgebaut.Würzig mit verführerischer Nase nach Himbeer, Heidelbeer und Brombeer, t

2001 Sagrantino di Montefalco - aus 100% Sagrantino.Kräftig und konzentriert mit ausgeprägten Beerenaromen, lange lagerfähig und ideal zu gegrilltem Fisch, am Spieß gebratenem Fleisch, braunen Soße

2001 SangioveseVoller, rubinroter Wein in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Sehr schön zu Wildgerichten, Braten und Hartkäsesorten.

2005 Anima ? Trebiano d? Abruzzo.Fruchtig, intensiv, harmonisch nach reifen Früchten und schön lang im Abgang. Zu Vorspeisen, Pasta oder einer Fischsuppe.

2001 Chardonnay Punta di Colle - Barrique.Reif und überreich an Aromen, charaktervoll, fruchtig nach Žpfeln, mit einer schönen, feinen Säure und einem Anflug von Mandeln im langen Abgang.Dieser

2000 Inferi ? Montepulciano d?Abruzzo ? 12 Monate in slawonischer und französischer Eiche gereift.Nach etwas Vanille, warm, reich, harmonisch nach dunklen Beeren und mit schöner Länge. Passt besten

2004 Rosso Tenuta Gasperini - Mittelschwere Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon im Barrique gereift.Ausgewogene Art mit guter Substanz, zu Pasta Bolognese, Osso Buco und anderen Fleischgeri

2003 Falanghina Sannio.

2003 Fiano di Avellino.

2003 Greco di Tufo Novaserra.

1999 Serpico IGT. Rot.

2005 Inzolia IGT - Rein aus der Rebsorte Inzolia von Rebanlagen in West- und Zentral-Sizilien. Stahltankausbau.Angenehm intensiv und doch frisch nach tropischen Früchten und Ananas, vollmundig und

2004 Nero d´Avola IGT - Rein aus einer der klassischsten Rebsorte Siziliens, Nero d´Avola, aus Regionen des mittleren und östlichen Sizilien.Harmonisch, rund, charakterstark und intensiv nach Kon

2004 Merlot IGT.Angenehm intensiv und doch frisch nach tropischen Früchten und Ananas, vollmundig und ein wenig erdig.

2004 Benuara IGT - 70% Nero d´Avola und 30% Syrah aus Lagen bei Pachino (Ragusa), stahltankausgebaut.Harmonische Zusammenführung zweier sich ergänzender Rebsorten. Fast streng, aber fein struktuier

2002 Jalé - Chardonnay 6 Monate im Barrique fermentiert.

2004 S…gana - Nero d´Avola Temperaturkontrollierte malolaktische Gärung in Eiche-Fässern und bis zur Abfüllung 6 Monate in denselben belassen.

2004 No… IGT - 40% Nero d´Avola, 30% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon aus verschiedenen Lagen in Gela, Riesi und Mazara del Valle. Bis zu 15 Tage malolaktische Gärung in Eichenfässern und 6 Monate i

2005 La Segreta Bianco

2005 La Segreta Rosso

2004 Chardonnay

2004 Merlot

2005 Grataracco

2004 Nero d´Avola

2004 Cabernet Sauvignon IGT Karren

2003 Grotta Rossa Carrignano.Feurig, kräftiger, typisch südländischer Roter, der trotzdem sauber trinkbar ist.

2003 Rocca Rubia Riserva.In 1.5 Liter Magnum zu ? 29.00.

2001 Terre BruneIn 1.5 Liter Magnum zu ? 68.00.

2008 Vinho Verde Seco.Endlich richtig erfrischender Trinkspaß jenseits der Amadeus-Plörre. Knackig trocken, spritzig frisch und prickelnd, aromatisch und fein, einfach richtig guter erfrischender S

2004 Colheita Sellecionada D.O.C. Dao - Alfrocheiro, Tinta Roriz und Touriga Nacional, 4 Monate in französischer Eiche ausgebautAngenehm weich und rund mit nur sanften Holzaromen, dunklem Violett,

2002 Tinto - Baga, CastelÆo und Touriga Nacional, 6 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.Trrotz der relativ strengen Bagatraube ein schön zugänglicher Wein mit vielen dunklen Beerenaro

2001 Reserva Tinto - Touriga Nacional/Alfrocheiro/Tinta Roriz, 6 Monate französisches Barrique.Dichte Aromen von Kiefernadeln, Wildblumen und roten Früchten mit schönem Nachhall.

2003 Superior Tinto - Touriga Nacional/Tinta Roriz/Alfrocheiro, sechs Monate in französischer Eiche ausgebaut.Intensive Frucht von reifen Beeren, körperreich mit langem und facettenreichem Abgang.

2007 Monte Velho Tinto - Trincadeira, Aragones und Castelao.Richtig lecker süffiger Roter der sich wirklich sehen lassen kann, sanftes in würziger Frucht eingebundenes Holz, sanfte Tannine, und da

2007 Esporao Reserva branco - Antao Vaz, Roupeiro, Arinto - Barrique6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, kräftig, vielschichtig und mit vielen tropischen Fruchtaromen. Schö

2005 Esporao Reserva - Aragones, Trincadeira, Cabernet Sauvignon.12 Monate lang in amerikanischer Eiche ausgebaut, sehr komplex, dicht, viel Körper und Frucht, trotzdem elegant und harmonisch. Sch

2006 Tinto da Anfora Alentejano - Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon 12 Monate in Eiche ausgebaut. Einfach ein Klasse-Wein, samtig und weich, konzentriert u

2003 Vinya - Vinho Terras do Sado, Aragonez und Syrah4 Moante in amerikanischer Eiche ausgebaut. Zugänglich, harmonisch, elegant und komplex, saftig, rauchig, leicht nach Vanille und Datteln, einfa

2000 Tinta Barroca4 Monate in gebrauchten Fässern ausgebaut, sanfte Tannine, Blaubeeren, Datteln usw., noch sehr jung und sehr haltbar.

2004 Quinta do Crasto Tinto DOC. - Cuveé aus Tinta Roriz/Tinta Barroca/Touriga Franca/Touriga Nacional.Intensive rote und schwarze Beerenfrucht, Pflaume, Würze, weiche Tannine.

2003 Reserva Old Vines - 30 verschiedene Rebsorten von 70 Jahre alten Lagen, 18 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut.Würzig, saftig, intensive schwarze Beerenaromen, kräftiger Wein, dessen lang

Ruby PortJunger roter Portwein, der etwa drei Jahre reift bevor er verkauft wird.

Tawny PortEin in Holzfässern gelagerter Port, der seine ursprüngliche rote Farbe ins leicht Bräunliche verändert und dabei etwas Süße abbaut.

Kennen Sie Port-Tonic?Schmeckt klasse und ideal zur Sommersaison:1/3 Extra Dry White Port - 2/3 Schweppes Tonic - eine Scheibe Zitrone und ein paar Eiswürfel.

2003 L.B.V. 4 bis 6 Jahre Fasslagerzeit - hier fängt Portwein an, richtig gut und noch bezahlbar zu sein.

1996 Colheita - muss mindestens 7 Jahre fassgelagert sein.Hier wird es schon richtig spannend am Kamin. Als Colheita bezeichnet man einen Tawny mit entsprechender Angabe des Erntejahres, jedoch nic

1997 Quinta Nova Vintage Port Als Colheita bezeichnet man einen Tawny mit entsprechender Angabe des Erntejahres, jedoch nicht mit Vintage Port zu verwechseln..

2007 Zeltinger Schlossberg Riesling trocken.Knackiger Kabinett Riesling, dessen Säure fein gebändigt wirkt. Auch das Richtige zur šberwindung eines Katers oder zum fröhlichen Wiederauffrischen.

2007 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett.Saftig, weich, elegant und angenehm süffig, aber nicht wirklich süß in der Empfindung.

2007 Zeltinger Schlossberg Riesling Spätlese trocken.Eine trockene Spätlese ist für mich das Feinste, was die Mosel hervorbringt. Schöne frische Säure in Verbindung mit reifem Extrakt. Mein persönl

2007 Zeltinger Schlossberg Spätlese - ein Stern.Der Anfang der edelsüßen Weine von Johannes Selbach, elegant und langlebig, lecker und eigentlich viel zu schade für den sofortigen Genuss.

2002 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese - zwei Sterne.Die Verkörperung von Rieslingeleganz, eine Auslese der vierten Dimension, für relativ wenig Geld ein absoluter Hochgenuss.

2003 Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein - 0.375 Liter.Haben Sie schon eimal die Trauben gesehen, die zu einem Eiswein geerntet werden? Klein, schrumpelig, von Pilzen überwuchert, eigentlich sch

2009 Riesling Sommerwein QbA trocken.Stören Sie sich nicht an dem Schraubverschluss, gewöhnen Sie sich an ihn, der Wein, der da in der Pulle steckt, ist richtig gut und ein feiner Sommerwein.

2009 Deidesheimer Kieselberg Riesling Kabinett trocken.

2005 Forster Jesuitengarten Riesling Spätlese trocken.

2003 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese 0.375 l.

2008 Vollrads Sommer Riesling QbA.Lebendig, saftiger Riesling mit feiner Frucht, ideal leicht gekühlt auf Balkon, Terrasse oder im Garten zu sommerlich leichter Küche.

2007 Riesling Kabinett trocken.Mein subjektiver Liebling, aromatisch fruchtig, elegant, riesling- und rheingau-typisch, mit frischer, aber keinesfalls aggressiver Säure und schön lang.

2005 Riesling Spätlese trocken.Extraktreich, fast schwer und doch elegant, lang und in diesem Jahr extrem gelungen.

2007 Riesling Edition Grünsilber.Nicht trocken, aber auch nicht halbtrocken, feinfruchtige Nase, rassige schmackhafte Säure, reintönig und eine saftige Fruchtfülle, einfach ein purer Genuss.

2007 Riesling Erstes Gewächs.Erstes Gewächs bedeutet weitläufig übertragen eine klassische historische Lagen des Rheingaus, die eingestuft eingeordnet wurde.

2003 Riesling Auslese Weißgold.Eine Extrem-Auslese, die ihresgleichen sucht, haltbar und lagerfähig, höheren Qualitätsstufen entsprechend.

2004 Bayerlein Neckenmarkter Cuvée trocken Rot.

2002 Sails White - Aus der berühmten Rebsorte Rotgipfler Rasslerin in gebrauchten Barriques vergoren.Konzentriert, dicht und komplex nach Apfel, Melone und Marzipan, trotzdem von pikanter Säure und

2002 Sails Red - Blaufränkisch der Lage Hochberg, 18 Monate in gebrauchten Barriques gereift.Dunkel nach Früchten wie Kirsch und Brombeer, sanft holzig, runde Tannine und lang.

2003 Avantgarde - Zweigelt im Stahltank ausgebaut.Aromatische junge Frucht, kraftvoll doch elegant mit weichem Tannin.

2002 In Signo Leonis - Cuveé aus Blaufränkisch, Zweigelt und etwas Cabernet Sauvignon.Viel Kraft mit frischer, dunkler Frucht nach Brombeer, Hyazinthen und etwas Tabak, Röstaromen, insgesamt elegan

2002 In Signo Tauri - Pinot Noir Neckenmarkter Pinot Noir Hochberg.Komplex nach Himbeer, Schlehe, Orange, Kokos und etwas Unterholz, kraftvoller Körper mit leichten Röstaromen, spannendes Säuregerü

2005 Grüner Veltliner KIES, auf Kiesböden angebaut und im Stahltank ausgebaut.Frisch und fruchtig nach grünen Žpfeln, etwas Maracuja und einer feinen mineralischer Würze. Animiert und macht Lust au

2005 Grüner Veltliner LOAM, auf Lössböden gewachsen und klassisch im Stahltank ausgebaut.Mineralisch feinherb nach Zitrusfrüchten und sanften Gewürzen, voller Frucht, fein, elegant und lang anhalte

2005 Grüner Veltliner EICHENSTAUDE, auf Schotter und Granitböden gewachsen und zum Teil barriqueausgebaut.Exotisch nach Kräutern, Birnen und sogar Waldbeeren, extraktreiche Frucht, mineralisch mit

2004 Zweigelt, 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut.Nach Lakritz, Pflaumen und schwarzen Beeren, leichte Holzwürze, sanftes Tannin mit weicher Frucht .

1999 Blend II Red

2001 Cuvée Eiswein 0.375 l.

1998 Chardonnay Trockenbeerenauslese No. 2 0.375 l.

1997 Muskat-Ottonel Beerenauslese No. 5 0.375 l.

2003 Old Vine Red - Cabernet, Merlot und Shiraz.

2005 Sauvignon Blanc - Coastel Region.Frisch, lebendig nach Pfirsich, Melone und südländisch reifen Früchten, verbunden mit der typisch südafrikanisch sanften aber tragenden Säure.

2003 Merlot - Western Cape.Dunkle Schokolade und Cassis in Verbindung mit einer angenehm gebundenen Holznote.

2004 Pinotage - Coastel Region.Würzig mit tropischen Früchten und Süsskirschen, lang, und von der Pinotage typischen Intensität.

2000 Shiraz

2000 Cabernet Sauvignon

2004 Chardonnay unoaked aus Lagen in Marlborough und Canterburry.Frisch und schön nach Melone und Zitrusaromen, komplex und vielschichtig, auf der Hefe ausgebaut.

2006 Sauvignon Blanc von Marlborough Lagen.Typisch nach Stachelbeere, etwas Johannisbeere, saftig nach frischen Kräutern und von sanfter, geschliffener Säure.

2005 Pinot Noir von Marlborough Lagen, 9 Monate im Barrique ausgebaut.Langanhaltend aromatisch nach Johannisbeer, Pflaume und Kirsch, weich und vollmundig.

2001 Redstone 80% Shiraz und 20% Cabernet über 15 Monate im Barrique ausgebaut (89 Parker-Punkte).Würzig, kraftvoll üppig und angenehm reif.

2004 Shiraz - über ein Jahr im Barrique ausgebaut.Dunkle Früchte nach Cassis, Pflaume und Brombeere, dunkel und lang, mit etwas Schokolade und Zimt.

2004 Woodcutter´s Red - Shiraz, 12 Monate in gebrauchtem Holz ausgebaut.Schokoladig nach Brombeer und Lakritz, kräftig und lang.

2002 Juveniles - 60% Grenache und je 20% Syrah und Mourvèdre, ungefiltert, ungeschönt.Einfach immer wieder sehr überzeugend, fruchtbetont, vollmundig, schwer, nach Kirschen, Pfeffer und Gewürzen.

2003 The Steading - 60% Grenache, 20% Shiraz und 20% Mataro (Mourvédre), 18 Monate im Barrique ausgebaut.Komplex und intensiv nach den verschiedensten Beeren, leicht pfefferig und erdig, volle Fruc

2005 Delirio Reserve Chardonnay mit 40% Viognier und zu einem Drittel barriqueausgebaut.Erfrischend würziger Körper, delikat nach Pfirsich, angenehm lang und viel besser als die ganze chilenische M

2004 Delirio Reserve 65% Syrah und 35% Malbec zu einem Drittel im Barrique ausgebaut.Eine Vielzahl schwarzer Beeren, pfefferig, mit sanftem Tannin.

2003 Porfia Grand Reserve Carmenere, 12 Monate im Barrique ausgebaut.Komplexe Aromatik nach Tabak, diversen Blüten, Paprika, ein eigenständiger, aber sehr angenehmer Wein mit viel Tiefe und Kraft.

2003 Porfia Grand Reserve Cabernet Sauvignon von Lagen des Rappel Valley, 12 Monate im Barrique ausgebaut.Rote Früchte ohne Ende, tiefdunkel, würzig mit kräftigen Tanninen. Man merkt den positiven

2004 Chardonnay - 5 Monate auf der Hefe gereift.Zitrusfrisch, nach Apfel, Pfirsich, doch cremig und weich und schön lang.

2003 Cabernet Sauvignon - 11 Monate im Barrique ausgebaut.Volle dunkle Fruchtaromatik, weich und reif.

2000 Zinfandel

2000 Cabernet Sauvignon

2001 Old Bull Red

2001 Merlot

2003 Chardonnay Red Shoulder - 14 Monate im Barrique ausgebaut.Wer es mag, wird hier fündig, fetter, opulenter Chardonnay wie aus dem Lehrbuch. Dafür aber dann trotzdem einer der besten und nicht z

2003 Cabernet Sauvignon - 20 Monate im Barrique ausgebaut.Mein California Cabernet-Favorit, es ist einfach toll, was dieser Wein aus Cabernet alles macht. Alles mögliche, nur nicht was man erwartet

2001 Relentless - Syrah und 20% Petit Sirah, 28 Monate in französischer Eiche ausgebaut.Fett, fleischig und trotzdem die gewohnte, für Shafer typische Komplexität, überall die dunklen Beeren bis hi

2003 Cabernet Sauvignon Artemis - 18 Monate im Barrique ausgebaut.

2001 Cabernet Sauvignon Napa Valley

2002 Viader Red - Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.Der kalifornische Wein für mich. Er bringt alle kalifornischen Vorteile zu Tage und ist mir lieber als viele weitaus teurere Bordeaux, denen

2004 Viader Dare - Cabernet Franc.

2005 Mercurey 1'er Cru - Pinot Noir Burgundtypisch im barrique ausgebaut, nur zart rauchig, von einladender Frucht, einfach gut.

2006 Givry 1'er Cru Clos de Choue - wieder Fassausgebauter Pinot Noir, aber vom feinsten und zum noch bezahlbaren Preis.Einfach toll gemacht, schöne Frucht, zart eingebundenes Holz, frische nicht ü

2005 Gevrey Chambertin - Pinot Noir Fassausgebaut.Aus bekannter Lage, gutem Hause, noch reichlich jung, aber ein gut gemachter Verführer, von dem ein paar Fläschchen in den namensorientierten Kelle

2007 Chardonnay / ViognierAngenehm und Fruchtvoll saftig Blumig, dabei trotzdem frisch und nicht zu schwer, ein sommerlicher Balkonbegleiter zum günstigen Preis.